◆◆濃厚なぶどうジュース&ピオーネタルト◆◆…ポーセラーツdeティータイム…

おはようございます。岡山・倉敷・玉野ポーセラーツ・グルーデコサロンRainbow Roseです。

 

 

昨日は用事があって二女と岡山に行ってきました。

 

帰りに素敵なレストランで二女とランチを楽しみました。

 

2人だけでランチを楽しむのは初めてかもしれません。

親子2人っくり話せて貴重な時間となりました。

 


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さて秋の初めの頃のティータイムです。

平粋軒 でこちらの果汁100%のぶどうジュースを購入したので…

 

ジュース用の最高品種コンコードにワイン専用品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ピノノワールをブレンドした、果汁に力を入れてきたワイナリーだからこそ出来たぶどうジュースです。

コンコードのフルーティーな風味にワインの専用品種が加わり、他のぶどうジュースとは一線を画す味わいです。

 

倉敷ガラスのグラスに入れていただきます。

 

ぶどうジュースに合うピオーネタルトを、地元の人気パティスリーオクサリス で購入してみました。


オクサリスは目の前でのスウィーツのコースを作る様子を見ながらいただけるアシェットデセールが大人気らしいです。
 

 

タルトピオーネは、しっかりしたサクサクの生地に大きなピオーネで存在感があります。





岡山名産の果実をうまく取り扱い、美味しく仕上げてらっしゃいます。

 


 

ちなみにハートプレートは私のポーセラーツ作品です。

濃厚でまるでワインのようなぶどうジュースと、ぶどうの味わいが豊かなさくさくタルトでぶどう尽くしのティータイムとなりました。

 

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